작년 여름 맛있게 드셨던 바로 그 김천양각자두입니다.
후무사 닮은꼴 도담자두입니다.
달콤한 과육은 단단하여 쉽게 무르지 않습니다.
(상온에서 후숙해 드시면 훨씬 달콤합니다)
[★ 참고하세요! 자두 품종별 출하일정/특징 ★]
* 단맛/신맛의 수치는 자두간 상대적인 비교치로, 개인 선호도를 나타내지 않습니다.
수치가 클수록 그 맛이 강한 것을 의미합니다.
'도담자두' 요약정보
▶ 배송정보
- 오전 9시까지 주문시 당일 출고
- 택배사 : CJ대한통운
▶ 보관방법 : 냉장보관 / 새콤한 자두이나 단맛을 느끼고 싶으시면 실온에서 후숙하여 드세요.
▶ 상품설명
- 여름 자두와 가을 자두 사이, 8월 초에 재배되며 김천에서 개발된 신품종으로 포모사의 업그레이드 버전입니다. 과육이 단단하고 저장성이 좋아 상온에 오래 두어도 자두가 쉽게 물러지지 않습니다. 140g 이상의 특 사이즈만을 선별하여 보내드리며, 포모사만크 새콤달콤한 맛의 조화가 좋습니다.
자두의 계절이 돌아왔다!
크고 달콤한, 도담자두
1. 누가 생산하나요?
안녕하세요. 김천 양각자두마을의 이영하입니다.
저희 양각자두마을은 2002년 정보화마을로 지정되어 현재까지 농산물 전자상거래, 체험, 커뮤니티 등 농촌 정보화에 노력하고 있습니다.
저를 포함한 우리 마을 사람들은
5~6월 하우스 대석자두, 6월에는 노지 대석자두, 7월에는 포모사자두, 수박자두, 8월에는 피자두, 9월에는 추희자두까지 다양한 자두 품종을 재배하며 판매하고 있습니다.
2. 어디에서 생산되나요?
▶ 분지의 무더운 날씨가 김천 양각 자두의 맛을 들게 합니다.
제가 살고있는 양각리 자두마을 입니다.
양각자두마을이 위치한 김천 구성면 양각리는 산으로 둘러싸여 있는 분지 형태의 마을입니다.
한여름이면 기온이 33도 이상 올라가는데, 이 무더운 날씨가 자두의 당도를 올려주고 맛을 들게 한답니다.
혹시, 김천을 지나가실 일 있으시면 5~8월 사이에 한번 방문해주세요^^
아이들과 함께 오시면 농장도 보여드리고 갓 수확한 자두 맛도 보여드릴게요.
3. 이영하님의 자두는 어떻게 달라요?
큼직한 크기와 달콤한 과육
잘 무르지 않는 도담자두
포모사를 닮은 신품종으로 큰 크기와 단단하고 달콤한 과육을 자랑합니다.
여름자두에 비해 저장성이 좋아 상온에서 후숙해도 잘 무르지 않는다는 장점이 있지요.
도담자두 중에서도 140g 이상의 특 사이즈만을 선별하여 보내드리며, 껍질이 약간 두꺼운 편이라 깎아 드셔도 좋습니다.
▶ 전국 자두 생산량의 27%를 출하하는 김천! 김천 중에도 양각에서 40%가 생산되고 있습니다.
저는 전국 최고 자두를 키운다는 자부심으로 자두를 생산하고 있습니다.
최고의 마을에서, 최고의 농부가 키우는 자두입니다. 무엇이 달라도 다르겠지요?
그리고 자두에는 사과산, 구연산과 비타민A, C, 철분, 섬유소가 풍부하게 들어있습니다.
자두로 입맛 살리시고 갈증도 해소하세요.
4. 맛있게 먹는 법은요?
자두 잼
* 재료 : 자두5개, 얼음 1컵, 시럽(매실 엑기스 또는 올리고당, 꿀등)
자두 잼<출처 : 네이버 쿠켄 레시피>
재료 : 자두 10개, 설탕 1/2컵
만드는 법
1. 자두는 깨끗히 씻어 씨를 제거하고 적당한 크기로 썬다.
2. (1) 의 자두 7개와 설탕을 골고루 섞어 전자레인지에서 20분간 돌린다.
3. (2) 를 블렌더에 넣고 한번 곱게 간 후 나머지 자두를 넣고 전자레인지에 5분간 익힌다.
한번씩 휘저어가며 3회 반복한다.
자두 샐러드
자두 샐러드<출처 : 네이버 라퀴진, 팜 투 테이블 레시피>
재료 : 자두 3~4개, 각종 샐러드채소, 기호에 맞는 드레싱
만드는 법
각종 샐러드 요리에 기호에 맞는 크기로 썰어 채소와 함께 먹으면 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다.
5. 어떻게 배송되나요?
배송 중 무르는 것을 방지하기 위해 약간 딱딱한 자두를 보내드리며
빨갛게 익은 상품을 먼저 드시고, 푸른빛이 도는 상품은 냉장고에서 며칠 후숙하신 후 드시면 더 맛있습니다.
올 여름 내내 즐기실 수 있도록 가장 맛있을 때 수확한 자두 6종을
[월간과일] 박스에 담아 보내드립니다. 많이 기대해주세요^^
(리뷰에 월간박스와 함께 자두 자랑해주시면 당첨확률이 올라갑니다~!)
도담자두 2kg (15과 내외)
※ 그물망에 개별 포장하여 보내드립니다.
구매 전 필독
· 작업 사정상 1~3일정도 지연될 수 있습니다.
· 자두는 물기가 많은 과일이므로 무르지 않도록 작업을 최소화 합니다.
· 열매가 약간 딱딱한 자두를 수확하여 배송합니다.
· 상온에서 2-3일 정도 후숙하여 드시면 최상의 당도를 맛보실 수 있습니다.
· 자두는 완전히 숙성되었을때에 당도가 올라가고 색깔이 붉어집니다.
[제품 구성 및 표기사항]
* 상품명 : 도담자두
* 구성: 2kg
* 원산지: 경북 김천
* 생산자: 양각자두작목반 (이영하)
* 보관방법: 냉장보관 (씻지 말고 보관해주세요)
| 상품구성 | 도담자두 | |
|---|---|---|
| 중량(용량) | 2kg | |
| 수량 | 1 | |
| 포장단위별 크기 | 3kg | |
| 제조년월일(포장일 또는 생산연도) | 당해년도 5월 수확 | |
| 유통기한 또는 품질기한 | 신선식품이므로 가능한 빨리 드시기를 권장합니다. | |
| 생산자 / 소재지 | 양각자두마을 / 경북 김천시 | |
| 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시 | 해당사항 없음 | |
| 보관방법 또는 취급방법 | 자두 상태에 따라 상온에서 2~3일 후숙한 후 냉장보관 | |
| 소비자 상담관련 전화번호 | 우리가N 고객센터 02-1666-4951 |
대저 짭짤이토마토 19,900원
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