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통영 굴 - 1kg 출하준비중

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제조사/원산지 청어람 / 경남 통영시
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바다의 우유 통영굴

 

(1kg)

 

 

 

 

 

국내 굴의 80%는 경남 통영 앞바다에서 나옵니다.

 

 

흔히들 양식이라고 말하지만 통영에서는 수하식 굴이라고 합니다.

 

조개나 굴 껍질에 어린 굴을 붙여 바다에서 넣어두고

 

별도의 먹이를 주거나 하지않고 자연에서 자라납니다.

 

 

바다의 맛을 그대로 느낄 수 있으니 맛은 최상급입니다.

 

 


 

 

서양사람들은 굴을 '바다의 우유'라 하며 한때 강장제로 여겼다.

 

 

굴에는 보통음식에 적게 들어가는 성분인 아연, 셀레늄,철분,칼슘 말고도

 

비타민A와 비타민D가 많다고 한다.

 

 



 

 

이러한 성분들은 콜레스테롤 개선과 혈압작용에 도움을 주며

 

빈혈 예방에 효과가 있습니다.

 

또한 칼로리가 낮고 지방 함유량이 적어 다이어트 하시는 분들이 드시면

 

칼슘을 보충해주어 영양결핍으로 인한 건강저하를 막아줍니다.

 

 

 

 


 

겨울 김장철에 절대로 빠지면 안되는 굴

 

 뽀얀 속살 가득 퍼져나가는 굴의 향긋함은 먹어본 사람만이 아시죠 ^^

 

 

 

 

굴 씻는법

 

를 이용해서 씻으면 굴 자체의 비린내가 사라지고 탱글탱글함이 살아있게 됩니다.

 

무를 강판에 갈아 소쿠리에 모아두고 찬물을 부어줍니다.

 

고르게 섞은후에 소금을 약간 넣어줍니다.

 

무즙이 굴에 남아있지 않도록 깨끗이 씻도록 합니다.

 

그 후 다른 찬물에 소금을 넣고 다시 헹궈줍니다.

 

 

소금을 이용해서 씻으면 신선한 굴맛을 볼 수 있습니다.

 

소쿠리에 찬물을 붓고 굴과 굵은 소금을 넣어줍니다.

 

약하게 씻어줍니다.(너무 강하게 하면 굴이 손상될 수 도 있어요)

 

물을 넣고 씻어낸 후 체에 걸러 냅니다.

 

굴 껍질 등이 남아있는 경우 또다시 반복해주시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

상품 요약 정보

상품정보고시입니다.
상품구성 통영 굴
중량(용량) 1kg
수량 1
포장단위별 크기 1kg
제조년월일(포장일 또는 생산연도) 당해년도 11월 ~ 12월
유통기한 또는 품질기한 가능한 빠른 시일내 드세요.
(냉장3일 이후 냉장보관)
생산자 / 소재지 청어람 / 경남 통영
유전자변형농산물 표시 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 냉장보관
소비자 상담관련 전화번호 우리가총각네 고객센터 02-1666-4951
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